久しぶりにベーコン作りました 道具さえあれば、とても簡単！ 豚バラに塩コショウをたっぷりふりかけ、3日間寝かす。 後は40〜50分スモークして完成(^^) 今回はハーブソルトをかけてみたのですが、これまた美味しい！ しかも添加物が入ってないので安心。 妻…