久しぶりにベーコン作りました🥓
道具さえあれば、とても簡単！
豚バラに塩コショウをたっぷりふりかけ、3日間寝かす。
後は40〜50分スモークして完成(^^)
今回はハーブソルトをかけてみたのですが、これまた美味しい！
しかも添加物が入ってないので安心。
妻曰く、今まで作ったベーコンの中で一番美味しいとのこと👍
早速、ケチャップライスにして娘にも食べてもらったら、いつもご飯食べないのに3杯も食べてくれました！
嬉しい〜！
しばらくケチャップライス作ろう。笑
単純な僕です。
今日もお付き合いありがとうございました😊
