朝、ブログに書きましたが、キリギリスコーヒーさんに行き、いつも200gを購入しますが、今日は800g買ってきました(^^) いつもと違う豆にチャレンジ！ 久しぶりに深煎りにしましたが、これまた美味しい‼️ 癖があるので、好みが分かれるという事でしたが、好き…

去年から急にコーヒーが好きになり、いつのまにかブラックで飲めるように。 そこから、美味しい豆探しと道具探しを開始。 お店の人に教えてもらったのが、フレンチプレス。 誰でも簡単に美味しく飲めるので、入口としては良いなと思い購入。 1年ぐらい使い続…

数日前からジャスミンが咲き始めました(^^) 枯れてる枝を切り、絡みやすいように紐で固定したりして、いい感じになってます！ 作業してる時に、ジャスミンの良い香りがフワ〜として一人癒されてました。笑 来店された時に、是非ジャスミンの香りを感じてみて…

今年から一つ上のクラスになった娘。 今までは一番下のクラスだったので、先生を独り占めできたし、上のクラスのお兄さん、姉さんにも可愛がってもらえた。 でも4月から年下の子が入園してきたので、今までのようにいかなくなった。 先生から話しを聞くと我…

久しぶりにベーコン作りました 道具さえあれば、とても簡単！ 豚バラに塩コショウをたっぷりふりかけ、3日間寝かす。 後は40〜50分スモークして完成(^^) 今回はハーブソルトをかけてみたのですが、これまた美味しい！ しかも添加物が入ってないので安心。 妻…